在建立了全国第一个热面筋专业课程之后，湖南为热面筋行业增添了一场大火 -- 第一家辛辣面筋博物馆开幕了。

11 月 1 日，湖南长沙第一家辛辣面筋博物馆开幕。开幕的第一天，许多游客 "支持" 平江的辛辣面筋文化，进一步 "探索" 辛辣面筋，放心吃辛辣面筋。

许多辛辣面筋爱好者纷纷喜欢它：" 创造性满分！我要打卡了！

湖南省平江县是辛辣面筋的 "发源地"，也是许多辛辣面筋爱好者的 "聚集地"。根据某辛辣面筋品牌的官方网站，目前我国辛辣面筋年产值为 580 亿元，平江地区辛辣面筋年产值超过 200 亿元。在全国 1000 多家辛辣面筋企业中，90% 以上由平江人创办，20 多万人就业，近 7 万人在平江县就业，200 多亿人向劳动者支付了工资。

近年来，由于行业监管力度的加大和辛辣面筋网络营销模式的成功，辛辣面筋的销售大幅增长。辛辣面筋的销售额从 2009 年的 170 亿元增长到 2016 年的 500 亿元，预计 2018 年热面筋销售额将超过 600 亿元。